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Eu sou Torrada - Margaret Atwood

Pão Francês de Buenos Aires - Julio Cortázar

A melhor maneira de comer o pãozinho de queijo - Crônica de Fabrício Carpinejar

O Rei e o Padeiro em 'Nem de Jasmim, nem de rosa' fábula por Marina Colasanti (2014)

Feitura do Pão no romance 'Pai, Pai' de João Silvério Trevisan (2017)