Literatura de Cozinha

Comida nigeriana em 'A Flecha de Deus' de Chinua Achebe (1989)

Cozinha Paraibana em 'A Última Quimera' romance histórico sobre Augusto dos Anjos de Ana Miranda (1995)

Espaguete em 'O Grifo De Abdera' romance de Lourenço Mutarelli (2015)

Feitura do Pão no romance 'Pai, Pai' de João Silvério Trevisan (2017)

Fazendo Cuscuz no romance 'Outros Cantos' de Maria Valéria Rezende (2016)

Peixes do Brasil em 'Dois Irmãos' romance de Milton Hatoum (2000)

Miúdos e Rabada no conto 'Gastronomia' de Rubem Fonseca (2017) (in: Calibre 22)

Alho-poró no romance 'As Ilhas da corrente' de Ernest Hemingway (1970)

Rollmops no romance 'A jaca do cemitério é mais doce' de Manoel Herzog (2017)

Receita de côtes de veau Foyot em O Cemitério de Praga — Umberto Eco (2010)

O Self-Service em A Primeira Mulher — Miguel Sanches Neto (2008)

Receita de enguia em A Espuma dos Dias — Boris Vian (1947)

Açougue em 'Terra Vermelha' — romance de Domingos Pellegrini (2003)

Bacalhau à Gomes de Sá em O Dono — Carlos Drummond de Andrade

Receita de novilho no Livro de receitas para mulheres tristes — Héctor Abad (1996)

Carneiro grelhado em David Copperfeild — Charles Dickens (1850)

Dietas em O Balneário — Manuel Vázques Montalbán (1986)

Nanogastronomia em A Fantástica Fábrica de Chocolate — Roald Dahl (1964)

Confeitaria em Como água para chocolate — Laura Esquivel (1989)

Receita de Maturi em Tieta do Agreste — Jorge Amado (1997)

Comida de monges em O Nome da Rosa — Umberto Eco (1980)

Comilança em Norte — Louis-Ferdinand Céline (1960) (Aka - De Castelo em Castelo)

Comilança em O Leopardo de Giuseppe Tomasi di Lampedusa (1958)

Banquete em A Festa de Babette de Isak Dinesen (1955)